El horno Mibrasa HMB-SBMINI PLUS-S corresponde a la línea Space-Mini Plus con soporte de bandejas integrado.
Es una solución compacta para cocinas profesionales que buscan experiencia de brasa con una estación más funcional y capacidad gastronorm adicional en el soporte.
¿Por qué elegir este equipo?
1) Producción de 35 kg por hora en formato compacto.
2) Carga inicial de 5 kg con autonomía de 7 horas.
3) Configuración Space-Mini Plus con soporte de bandejas integrado.
CARACTERÍSTICAS
» Comensales
45–60
» Temperatura de cocción
250–350 ºC
» Carga inicial de carbón
5 kg
» Producción
35 kg/h
» Autonomía por carga
7 h
» Potencia equivalente
2 kW
» Caudal de extracción
2500 m3/h
» Peso neto
279 kg
Mibrasa | Horno Mibrasa Space Mini Plus | HMB-SBMINI PLUS-S | Nuevo
Vendedor: Mibrasa
SKU: HMB-SBMINI PLUS-S
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El horno Mibrasa HMB-SBMINI PLUS-S corresponde a la línea Space-Mini Plus con soporte de bandejas integrado.
Es una solución compacta para cocinas profesionales que buscan experiencia de brasa con una estación más funcional y capacidad gastronorm adicional en el soporte.
¿Por qué elegir este equipo?
1) Producción de 35 kg por hora en formato compacto.
2) Carga inicial de 5 kg con autonomía de 7 horas.
3) Configuración Space-Mini Plus con soporte de bandejas integrado.
CARACTERÍSTICAS
» Comensales
45–60
» Temperatura de cocción
250–350 ºC
» Carga inicial de carbón
5 kg
» Producción
35 kg/h
» Autonomía por carga
7 h
» Potencia equivalente
2 kW
» Caudal de extracción
2500 m3/h
» Peso neto
279 kg
