La salamandra a gas modelo AESB-24 está diseñada para gratinar, dorar, calentar y dar acabado a alimentos en operación comercial, con quemador infrarrojo y estructura compacta para cocina profesional.

Su fabricación en acero inoxidable, carro deslizable y preparación para fijación a muro la hacen una opción práctica para restaurantes, cocinas industriales y negocios que requieren calor superior controlado.

¿Por qué elegir este equipo?

1) Integra un quemador infrarrojo para trabajo de alta temperatura en procesos de gratinado, dorado y acabado.

2) El carro deslizable en acero inoxidable cuenta con mecanismo de elevación para tres posibles niveles de altura.

3) La bandeja recoge-grasa inferior extraíble facilita la limpieza después de la operación.

4) Está preparada para fijarse a muro, ayudando a optimizar el espacio de trabajo en cocina.

CARACTERÍSTICAS

» Marca
Asber

» Modelo
AESB-24

» Tipo
Salamandra a gas

» Línea
Restaurant Line

» Tipo de gas
LP

» Quemadores
1 quemador infrarrojo

» Capacidad térmica
20,000 BTU totales

» BTU por quemador
20,000 BTU

» Material
Acero inoxidable

» Parrilla
Alambrón cromado

» Niveladores
Metálicos

» Carro
Deslizable en acero inoxidable con mecanismo de elevación de 3 niveles

» Bandeja
Recoge-grasa inferior extraíble

» Instalación
Preparación para fijar a muro

» Color
Gris

» Opcional
Sistema para gas natural a petición del cliente al momento de compra

» Frente
61 cm

» Fondo
58 cm

» Alto
53 cm

» Dimensiones oficiales
610 × 588 × 525 mm

» Peso
38 kg

Ficha técnica