El UNOX XEDA-1011-EXRS-CM es un horno inteligente CHEFTOP-X™ Digital.ID™ en configuración eléctrica y formato countertop de 10 charolas.

Está pensado para cocinas profesionales que requieren mayor capacidad, conectividad y desempeño intensivo en un equipo de sobremesa.

¿Por qué elegir este equipo?

1) Capacidad de 10 charolas para una operación de mayor volumen.

2) Configuración eléctrica profesional con potencia total de 19.6 kW.

3) Conectividad Wi‑Fi 2.4 GHz y 5 GHz para integración digital.

CARACTERÍSTICAS

» Tipo de equipo
Horno Inteligente CHEFTOP-X™ Digital.ID™

» Configuración
Eléctrico

» Capacidad
10 charolas

» Formato
Countertop

» Potencia
19.6 kW

» Potencia térmica nominal eléctrica
18 kW

» Frecuencia
50 / 60 Hz

» Dimensión de la cavidad
606 × 385 × 780 mm

» Carga máxima de alimentos
50 kg

» Temperatura máxima
300 °C

» Consumo máximo de agua (vapor)
49 l/h @ 130 kPa

» Presión de agua
150–1000 kPa

» Protección IP
X5

» Conectividad
Wi‑Fi 2.4 GHz / 5 GHz

» Modelo
XEDA-1011-EXRS-CM

Ficha técnica