El UNOX XEDA-0611-EXRS-CM es un horno inteligente CHEFTOP-X™ Digital.ID™ en configuración eléctrica y formato countertop de 6 charolas.

Está pensado para cocinas profesionales que buscan automatización, conectividad y alto rendimiento en un equipo de sobremesa.

¿Por qué elegir este equipo?

1) Configuración eléctrica profesional con alimentación trifásica y opción monofásica mediante kit dedicado.

2) Capacidad de 6 charolas con cámara de cocción de 606 × 385 × 500 mm.

3) Conectividad Wi‑Fi 2.4 GHz y 5 GHz para integración digital y control.

CARACTERÍSTICAS

» Tipo de equipo
Horno Inteligente CHEFTOP-X™ Digital.ID™

» Configuración
Eléctrico

» Capacidad
6 charolas

» Formato
Countertop

» Potencia
11.6 kW

» Potencia térmica nominal eléctrica
10.4 kW

» Frecuencia
50 / 60 Hz

» Dimensión de la cavidad
606 × 385 × 500 mm

» Carga máxima de alimentos
30 kg

» Temperatura máxima
300 °C

» Consumo máximo de agua (vapor)
30 l/h @ 130 kPa

» Presión de agua
150–1000 kPa

» Protección IP
X5

» Conectividad
Wi‑Fi 2.4 GHz / 5 GHz

» Modelo
XEDA-0611-EXRS-CM

Ficha técnica