El horno Mibrasa HMB SB 160-S pertenece a la línea Space-L, una configuración sobremesa con soporte de bandejas para operaciones de gran capacidad.
Está pensado para restaurantes y operaciones gastronómicas que requieren alto rendimiento a la brasa junto con una estación más completa y organizada.
¿Por qué elegir este equipo?
1) Producción de 120 kg por hora.
2) Carga inicial de 18 kg de carbón con autonomía de 8 horas.
3) Soporte de bandejas con compatibilidad gastronorm para una operación más eficiente.
CARACTERÍSTICAS
» Comensales
160–190
» Temperatura de cocción
250–350 ºC
» Carga inicial de carbón
18 kg
» Producción
120 kg/h
» Autonomía por carga
8 h
» Potencia equivalente
6 kW
» Caudal de extracción
3500 m3/h
» Peso neto
517 kg
Mibrasa | Horno Mibrasa Space | HMB SB 160-S | Nuevo
Vendedor: Mibrasa
SKU: HMB SB 160-S
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El horno Mibrasa HMB SB 160-S pertenece a la línea Space-L, una configuración sobremesa con soporte de bandejas para operaciones de gran capacidad.
Está pensado para restaurantes y operaciones gastronómicas que requieren alto rendimiento a la brasa junto con una estación más completa y organizada.
¿Por qué elegir este equipo?
1) Producción de 120 kg por hora.
2) Carga inicial de 18 kg de carbón con autonomía de 8 horas.
3) Soporte de bandejas con compatibilidad gastronorm para una operación más eficiente.
CARACTERÍSTICAS
» Comensales
160–190
» Temperatura de cocción
250–350 ºC
» Carga inicial de carbón
18 kg
» Producción
120 kg/h
» Autonomía por carga
8 h
» Potencia equivalente
6 kW
» Caudal de extracción
3500 m3/h
» Peso neto
517 kg
