El horno Mibrasa HMB160-C corresponde a la línea Compact-L de Mibrasa, diseñada para cocción a la brasa en formato sobremesa de alta capacidad.
Está orientado a operaciones gastronómicas de mayor volumen que buscan rendimiento, autonomía y una configuración Compact dentro de la gama profesional de Mibrasa.
¿Por qué elegir este equipo?
1) Producción aproximada de 120 kg por hora.
2) Carga inicial de 18 kg de carbón con autonomía de 8 horas.
3) Formato Compact-L para operaciones de alto rendimiento.
CARACTERÍSTICAS
» Comensales
160–190
» Temperatura de cocción
250–350 ºC
» Carga inicial de carbón
18 kg
» Producción
120 kg/h
» Autonomía por carga
8 h
» Potencia equivalente
6 kW
» Caudal de extracción
3500 m3/h
» Peso neto
496 kg
Mibrasa | Horno Mibrasa Compact | HMB160-C | Nuevo
Vendedor: Mibrasa
SKU: HMB160-C
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El horno Mibrasa HMB160-C corresponde a la línea Compact-L de Mibrasa, diseñada para cocción a la brasa en formato sobremesa de alta capacidad.
Está orientado a operaciones gastronómicas de mayor volumen que buscan rendimiento, autonomía y una configuración Compact dentro de la gama profesional de Mibrasa.
¿Por qué elegir este equipo?
1) Producción aproximada de 120 kg por hora.
2) Carga inicial de 18 kg de carbón con autonomía de 8 horas.
3) Formato Compact-L para operaciones de alto rendimiento.
CARACTERÍSTICAS
» Comensales
160–190
» Temperatura de cocción
250–350 ºC
» Carga inicial de carbón
18 kg
» Producción
120 kg/h
» Autonomía por carga
8 h
» Potencia equivalente
6 kW
» Caudal de extracción
3500 m3/h
» Peso neto
496 kg
